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築地最後のマグロ初セリが行われました。

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こんにちは( ^ω^ )

管理人のMです。

 

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今日、1月5日は築地で最後となるマグロの初セリが行われました。今年は一体誰が最高値で落札したのでしょうか?毎年落札している”あの名物社長”はどうなったのでしょうか?

 

 

 

築地で最後のマグロ初セリが行われました

1月5日の早朝、今年最初の取引となる初セリが行われ、1匹405キロの青森県大間産クロマグロが1匹3645万円(1キロ当たり9万円)の最高値で競り落とされた。今年10月に豊洲に移転することが決定したため、築地での初セリは今回が最後となる。

 

最高値が付いた巨大マグロは1994年に大間町で水揚げされた過去最大の440キロに迫る大きさ。築地のマグロ専門卸大手、やま幸(東京・中央区)が落札した。落札したクロマグロは寿司チェーン、築地すし好などで振舞われる。

日本経済新聞より

 

 

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落札した都内の仲卸業者のコメント

「今年は思ったより本数があった。いつもの3倍くらい。太り具合がいい。ナイスボディー」

 

 

このマグロを買い取るのは「おのでら」

銀座や海外ですし店を営む「おのでら」がこのマグロを買い取るという。

 

「1億5000万円までは出すつもりでした。1万3000貫取れると思います。1貫当たり3000円」と話した。

 

「おのでら」では予約制で明日以降にこのマグロが味わえる。ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨークなどの海外店でも食べることが出来るという。

 

 

 

あの名物社長は…?

毎年マグロの初セリに参加し、6年連続で最高値を競り落としていた”すしざんまい”の名物社長はどうしたのでしょうか?

 

1キロ当たりの単価がもっとも高いマグロを落札したのは寿司チェーン「すしざんまい」を運営する喜代村(東京・中央区)。同じく大間産のクロマグロ(1匹190キロ)を1キロ当たり16万円、1匹当たり3040万円で競り落とした。6年連続で最高値のマグロを落札していた。

 

 

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マグロの初セリの過去最高値は?

記録をし始めた1999年以降で初セリの最高値は2013年に落札された、222キロの青森県大間産クロマグロが1億5540万円。その次に2017年の7420万円だった。

 

 

 

Twitterではトレンド入りしている

 

 

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最後に

6年連続最高値で競り落としていたすしざんまいの社長は1本当たりの最高値で落札は逃しましたが、1キロ単価では最高値を競り落としていたんですね。

 

 

では(^^)/





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